Este viernes, comenzó de manera oficial la cosecha de algodón en Jáchal, el cual es un proyecto agrícola que tiene como objetivo revitalizar este cultivo en la provincia.
Durante dicho evento, se realizaron demostraciones en vivo de la cosecha y se distribuyeron semillas de algodón a estudiantes de escuelas agrotécnicas.
La cosechadora usada fue probada el martes para garantizar su funcionamiento correcto. Una vez recolectado, el algodón se envía a San Luis para su limpieza y procesamiento en fibra, que luego se comercializa a hilanderías.
Ya se trabaja en varias zonas de San Juan, tales como Médano de Oro, Media Agua, Tres Esquinas y San Martín.
El productor y dueño de Shadai, Guillermo López, explicó que el emprendimiento en cuestión inició hace cuatro años y que ya opera en otras zonas de San Juan, como Médano de Oro, Media Agua y San Martín.
“Investigamos y descubrimos que el agua en Jáchal contiene boro, un nutriente clave para el algodón. Además, los pobladores nos confirmaron que décadas atrás aquí se producía algodón de buena calidad, lo que nos animó a impulsar este proyecto”, afirmó.
En su inicio, el acto contó con la presencia de representantes del gobierno de la provincia, del sector productivo, educativo, del INTA y autoridades comunales.