Este jueves, se realizó la primera reunión para definir el Plan Estratégico Vitivinícola San Juan, al delinear políticas de trabajo a mediano y largo plazo que permitan recuperar la identidad vitivinícola local.
Los siete ejes en el que se conformarán las mesas de trabajo son los de vinos fraccionados, vinos a granel, uvas a para pasas, uva consumo en fresco, jugo concentrado de uvas, enoturismo y gastronomía y hotelería. Además, se comenzó a desarrollar el Programa “Vinos de Valles”, profesionalización de Ruta del Vino, desarrollo de Proyecto “Cultivando Encuentros” y el Museo del Vino.
El ministro de Producción, Trabajo e Innovación, Gustavo Fernández, sostuvo: “Necesitamos tener un plan propio que esté a la medida de la necesidad que tiene San Juan. La provincia se destaca por tener un sector muy diversificado y es nuestra industria madre; generadora de cultura. A lo largo de este año mantuvimos encuentros con todos los actores que componen el sector, ya sea de la parte pública como privada”.
En base a ello, Fernández afirmó que deben conformar mesas de trabajos para planificar políticas a mediano y largo plazo, y que la mesa actual será la primera de muchas que quieren conformar para “darle un impulso” a su “matriz productiva”.
Vale mencionar que el encuentro también contó con la presencia del secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, Miguel Moreno; el director de Desarrollo Vitivinícola, Juan Carlos Hidalgo; y la participación del sector madre de la industria de la provincia.